Harlequin™ Listeria -kromogeenagar (ISO 11290)

Product information

Harlequin™ ALOA on kromogeenselektiivne sööde Listeria monocytogenes -bakteri isoleerimiseks ja esmaseks määramiseks toiduainetest.  ALOA on esimene Listeria kromogeensööde, mis on ISO 11290 standardis määratud esmaseks isoleerimissöötmeks. Söötme selektiivsus põhineb liitiumkloriidi ja antimikroobsete lisandite (keftatsidiim, polümüksiin, nalidiksiinihape ja tsükloheksimiid) sisaldusel. Sööde määrab kõikides Listeria spp. ja mõnedes enterokokkide ja batsillide liikides esinevat b-glükosidaasensüümi kromogeensubstraadi abil. Söötme spetsiifilisus põhineb L. monocytogenes –bakteri fosfolipaasensüümi määramisel letsitiinsubstraadi abil. Ensüümi aktiivsuse tulemusena L. monocytogenes -pesade ümber tekib sademe halo.

Koromogeensed ja fosfolipaasensümaatilised reaktsioonid võimaldavad L. monocytogenes -tüvede (sinised pesad, mida ümbritsevad opaaksed halod) eristamise muudest Listeria spp. -tüvedest (sinised pesad ilma opaakse halota). Mõned Listeria ivanovii -tüved võivad moodustada opaakse halo pesa ümber, mistõttu tuleb esmaselt identifitseeritud pesad kinnitada biokeemiliste testidega.